Dimanche 21 février 2010
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/02
/2010
17:51
Une verrine fraîcheur en plein coeur de l'hiver, voilà comment mettre un peu de soleil dans nos assiettes.
Super simple à réaliser!
Pour 6 verres :
1/2 pomelos chinois
1 mangue
1 boîte de crabe
Eplucher la grosse peau du pomelos et éplucher les quartiers. La grosse peau s'enlève facilement.
Peler la mague et la couper en cubes.
Égoutter le crabe.
Dresser les verrines en commençant par une couche de pomelos puis de crabe et enfin de mangue.
Placer au frais jusqu'au service.
Bon appétit!
Super simple à réaliser!
Pour 6 verres :
1/2 pomelos chinois
1 mangue
1 boîte de crabe
Eplucher la grosse peau du pomelos et éplucher les quartiers. La grosse peau s'enlève facilement.
Peler la mague et la couper en cubes.
Égoutter le crabe.
Dresser les verrines en commençant par une couche de pomelos puis de crabe et enfin de mangue.
Placer au frais jusqu'au service.
Bon appétit!
Par lilybulle
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Publié dans : Entrées
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- : Un blog consacré à la cuisine que j'aime. Des recettes parfois testées plusieurs fois avec ses astuces et variantes. Certaines recettes utilisent les ustensiles d'aides culinaires dont je me passe rarement. Une catégorie consacrée aux tricots de Mamie.
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