Lilybulle cuisine - Liste des derniers articles parus sur www.lilybulle-cuisine.fr au mois de Décembre 2009

Petits gâteaux à la douille (29/12/2009 publié dans : Biscuits Petits fours Muffins )

Cela faisait longtemps que je n'avais pu publier une recette et maintenant que la fête de Noël est passée, je devrai avoir un peu plus de temps. Et Joyeuses Fêtes à tous! Les petits gâteaux de ...
Cake au saumon et au gaperon (18/12/2009 publié dans : Cakes salés )

J'utilise régulièrement les recettes du livre Les Cakes de Sophie pour la base de la pâte et pour me donner des idées de garniture. J'aime remplacer le gruyère par d'autres fromages plus fort en ...
Palmiers au sucre de Noël (17/12/2009 publié dans : Biscuits Petits fours Muffins )

Avec le Sucre de Noël que je vous ai proposé hier, il fallait bien que je trouve une recette où tous ses arômes seraient mis en valeur Voici des petits palmiers bien craquants aux saveurs de Noël ...
Sucre de Noël (16/12/2009 publié dans : Cadeaux, douceurs, confiseries )

Je continue mes cadeaux de Noël et je reprends aujourd'hui une recette de cook paradise que j'ai un peu modifié. Pour ce sucre de Noël, j'ai utilisé 4 saveurs que j'aime : Clémentine et citron ...
Saint Nicolas en pâte briochée (14/12/2009 publié dans : Viennoiseries )

J'ai pas mal de retard dans mes recettes alors je vous livre mes Saint-Nicolas avec 8 jours de retard. Mais bon, ils sont réalisés en pâte briochée et on peut utiliser cette recette pour pleins ...
Sel au piment d'espelette (13/12/2009 publié dans : Cadeaux, douceurs, confiseries )

Sur le superbe blog cookparadise j'ai croisé la recette "Douceurs orange et cannelle" et ça m'a donné une idée toute simple. J'ai une corde de piment d'espelette qui sèche dans ma cuisine depuis ...
Crêpes comme à la fête foraine (12/12/2009 publié dans : Crepes, gaufres, beignets )

Mercredi, il ne faisait pas bien chaud et après une balade en rollers avec les filles, je leur ai fait des crêpes. Comme j'adore tous les appareils d'aide culinaire, même ceux qui ne servent à ...
Spritz duo (11/12/2009 publié dans : Biscuits Petits fours Muffins )

Noël revient et me donne envie de faire des petits gâteaux. Je ressorts le livre "Petits fours et bredele" et aujourd'hui, j'ai fait des spritz. Les spritz se dressent à la douille et ici, ils ...
Mes premiers pains au chocolat (pâte en MAP) (08/12/2009 publié dans : Viennoiseries )

Je me suis lancée dans la confection de pains au chocolat pour le goûter de mes filles. C'est assez long et fastidieux mais c'est bon et beaucoup moins gras que ceux du boulanger. J'ai réalisé la ...
Baguettes sur Poolish (pâte en MAP) (05/12/2009 publié dans : Pains )

La poolish est un mélange de farine, d'eau et de levure qu'on laisse reposer pendant 12 heures avant de confectionner la pâte à pain. Elle permet d'obtenir un pain à la croûte croustillante et une ...
Arômes alimentaires naturels (02/12/2009 publié dans : Matériel culinaire )

Aujourd'hui, pas de recette mais un petit mot sur les arômes alimentaires que je viens de recevoir de chez Patiwizz. Je voulais des arômes alimentaires pour parfumer les coques et les ganaches des ...
Citrons confits au sel (01/12/2009 publié dans : Confitures et plus )

J'ai préparé des pots de citrons confits et c'est très simple à réaliser. Après un mois de repos, les citrons sont prêts à sublimer un poulet ou parfumer un tajine d'agneau. Pour 4 pots moyens : 6 ...

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Blog : Lilybulle cuisine
Description : Un blog consacré à la cuisine que j'aime. Des recettes parfois testées plusieurs fois avec ses astuces et variantes. Certaines recettes utilisent les ustensiles d'aides culinaires dont je me passe rarement. Une catégorie consacrée aux tricots de Mamie.
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Créé le : 14/09/2009