Lilybulle cuisine - Liste des derniers articles parus sur www.lilybulle-cuisine.fr au mois de Novembre 2009

Moitié blondie, moitié brownie (sans beurre) (30/11/2009 publié dans : Gâteaux, cakes... )

Dans la collection des albums Larousse, il y a Brownies et fondants au chocolat qui proposent des recettes à tomber. J'ai testé un mix de brownie et de blondie mais comme d'habitude, je n'ai pas ...
Pain brioché (29/11/2009 publié dans : Pains )

Je teste des recettes de pain brioché pour accompagner ma terrine de foie gras à Noël et ce pain m'a l'air parfait. Un bon compromis entre le pain de mie et la brioche, avec un moelleux du ...
Muffins au poivron jaune, bacon et chèvre (25/11/2009 publié dans : Apéritif )

Voici une recette simple mais pleine de saveurs qui fait son effet pour un apéritif réussi. Le mariage du poivron et du chèvre n'est plus à prouver mais le goût subtil du poivron jaune surprend en ...
Chili con carne (24/11/2009 publié dans : Plats chauds )

Encore une recette de chili, j'en ai croisé plusieurs sur les blogs mais chacun le fait à sa façon. J'avais envie de vous livrer la mienne. Pas trop épicé, et longtemps mijoté. Pour 6 personnes : ...
Feuillettés roulés à la raclette (23/11/2009 publié dans : Apéritif )

Je voulais faire des gougères avec des dès de raclette pour changer un peu mais le temps me manquait. J'ai donc remplacé la pâte à choux par une simple pâte feuilletée étalée parsemée de raclette ...
Lemon curd (21/11/2009 publié dans : Confitures et plus )

Je me suis lancée dans la confection des macarons, et ce n'est pas très facile mais je m'éclate. J'ai déjà réalisé des macarons ganache chocolat et d'autres à la confiture de framboise et je me ...
Gâteau Baraldi (20/11/2009 publié dans : Gâteaux, cakes... )

Voici la recette d'un gâteau que faisait ma maman quand j'étais petite et aujourd'hui, je l'ai fait à 4 mains avec ma petite puce pour le goûter. C'est un gâteau sympathique à réaliser avec les ...
Panettone (pâte en MAP) (19/11/2009 publié dans : Viennoiseries )

Voici encore une recette de boulange réalisée avec l'aide la machine à pain. Elle me rend bien des services cette machine à pain, de pétrir la pâte à ma place et lui faire un nid douillet pour la ...
Pain de mie moulé (pâte en MAP) (18/11/2009 publié dans : Pains )

Je viens d'acheter un énorme moule à pain pas cher du tout (5,99 €) et j'avais très envie de le tester. J'ai fait du pain de mie mais comme le moule n'a pas de couvercle (à ce prix là, on ne peut ...
Epaule de porc boulangère en RÖMERTOPF® (17/11/2009 publié dans : Viandes )

Le RÖMERTOPF®est un plat en terre avec un grand couvercle qui permet de cuire à l'étuvé pendant plusieurs heures au four. La cuisson en RÖMERTOPF®est idéale pour garder une viande moelleuse qui ne ...
Burgers patates (15/11/2009 publié dans : Divers salés )

Je ne savais pas quoi faire au repas du soir et mes filles me réclamaient des burgers. Mais je n'avais pas de pains ronds alors je les ai remplacés par des rondelles de pommes de terre. Le ...
Brioche au yaourt tressée et pépites de chocolat (12/11/2009 publié dans : Viennoiseries )

Je vous propose une variante de ma recette de brioche au yaourt, tressée avec des pépites de chocolat. J'ai réalisé deux tresses la première nature et la seconde aux pépites de chocolat. On ne ...
Gratin de pommes de terre au vacherin fribourgeois (11/11/2009 publié dans : Plats chauds )

Le froid revient en force et amène avec lui de succulents fromages suisses. Après une bonne fondue moitié-moitié (gruyère et vacherin fribourgeois) il me restait un beau morceau de vacherin. A ...
Bananaffins (10/11/2009 publié dans : Biscuits Petits fours Muffins )

De bons petits muffins parfumés à la banane et avec pourquoi pas un peu de chocolat. Les enfants vont adorer! Pour une vingtaine de muffins moyens :250g de farine 1 sachet de levure chimique 120g ...
Quiche à la moutarde et à la tomate (08/11/2009 publié dans : Tartes salées )

Encore une recette de tarte salée mais c'est tellement facile et rapide à faire. Et on met ce que l'on veut dedans. Pas besoin de trop d'ingrédients, juste le petit truc qui transforme la quiche ...
Cookies de belle-Maman (07/11/2009 publié dans : Biscuits Petits fours Muffins )

Cela fait des années que je cherche LA recette pour faire des cookies parfaits. Je ne jouerai pas les Monica de Friends en testant 17 recettes à la suite pour finir par trouver la recette sur un ...
Röstis de pommes (06/11/2009 publié dans : Desserts )

Des pommes, des pommes et encore des pommes. La pomme que je choisie pour la cuisson est la reinette du Canada. Elle se prête à toutes les cuissons et fond délicatement. Les röstis de pommes de ...
Filet mignon sur fondue de poireaux et d'échalotes (05/11/2009 publié dans : Viandes )

Une petite recette toute simple mais bien de saison et en plus, j'ai le bonheur de la préparer avec les légumes du jardin. Le filet mignon de porc est l'une des viandes que je préfère cuisiner. Il ...
Madeleines salées au potiron, coppa et coeur fondant au camembert (04/11/2009 publié dans : Apéritif )

J'improvise pour ses madeleines bien dorées et au coeur fondant de camembert bien fait. Il me restait de la purée de potiron alors j'ai eu envie de l'ajouter à une pâte à madeleine salée avec des ...
Gâteau à la Citrouille note de cannelle (03/11/2009 publié dans : Gâteaux, cakes... )

Avec l'automne revient la pluie, les pommes, les citrouilles... On vient de fêter Halloween et comme le veut la tradition, j'avais fait un gâteau à la citrouille avec une note de cannelle. J'avais ...
Brioche au yaourt (02/11/2009 publié dans : Viennoiseries )

J'ai voulu faire une brioche sans trop de beurre et j'ai trouvé plusieurs blogs qui proposait une recette de brioche au yaourt et à la machine à pain évidemment. Je me suis lancée mais en ...

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Blog : Lilybulle cuisine
Description : Un blog consacré à la cuisine que j'aime. Des recettes parfois testées plusieurs fois avec ses astuces et variantes. Certaines recettes utilisent les ustensiles d'aides culinaires dont je me passe rarement. Une catégorie consacrée aux tricots de Mamie.
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Créé le : 14/09/2009