Lilybulle cuisine - Liste des derniers articles parus sur www.lilybulle-cuisine.fr au mois de Janvier 2010

Chocolatines - pains au chocolat ROUND II (28/01/2010 publié dans : Viennoiseries )

Mes premiers pains au chocolat (pâte en MAP) ne m'a pas convaincu. J'ai cherché une autre recette et remplacé la machine à pain par le robot pétrin. Le résultat est bien meilleur et en plus, c'est ...
Mendiants (19/01/2010 publié dans : Cadeaux, douceurs, confiseries )

Dans mes petits paniers gourmands, j'avais glissé des mendiants. C'est facile à faire, j'ai utilisé une chocolatière pour fondre le chocolat à bonne température. On en fait qu'une bouchée! J'ai ...
Malicette au foie gras et confiture d'oignon (15/01/2010 publié dans : Apéritif )

J'ai eu l'occasion de goûter pendant les fêtes à de petites malicette fourrées de foie gras et de lamelles de pommes dorées. J'ai eu envie de le refaire en remplaçant les pommes par de la ...
Foie gras minute (13/01/2010 publié dans : Entrées )

Cette année, j'ai testé le foie gras en cocotte et au micro-ondes. La cocotte ne m'a pas donné le résultat que j'attendais, les lobes de foie gras étant trop gras, la terrine n'a pas prise. Ils ...
Pain surprise (pâte en map) (12/01/2010 publié dans : Apéritif )

Le pain surprise fait toujours sensation surtout lorsqu'on annonce fièrement "c'est moi qui l'ai fait". Et finalement, ce n'est pas très compliqué en faisant la pâte à la machine à pain. Lorsque ...
Boudin blanc façon tatin (08/01/2010 publié dans : Tartes salées )

Voici une recette, repérée sur le Télé star Cuisine de Novembre 2009, que j'ai servie à Noël. Pour mon repas de Noël, j'avais besoin de recettes qui peuvent être préparées à l'avance. L'autre ...
Confiture d'oignon (06/01/2010 publié dans : Confitures et plus )

Voici un des pots que j'ai mis dans mon panier gourmand pour Noël. Une confiture d'oignon aux saveurs de banyuls et de vinaigre de cidre. Normalement, on utilise du vinaigre de vin mais je préfère ...
Crumble au sucre de Noël (05/01/2010 publié dans : Desserts )

Voici une recette dans laquelle j'ai utilisé le Sucre de Noël que j'ai offert dans mes paniers gourmands. J'ai remplacé la moitié de sucre par du sucre de Noël mais on peut en mettre plus. Le goût ...
Crème de lentilles blondes, lamelles de tomme de brebis, copeaux de jambon cru et petits croûtons (03/01/2010 publié dans : Veloutés, Soupes )

Il y a des soirs comme celui là où une idée me chatouille l'esprit et je me met tout de suite à l'action. Voici le résultat : Une crème de lentilles bien épaisse et avec un accompagnement ...
Bretzels (02/01/2010 publié dans : Viennoiseries )

Le Bretzels, on en trouve qu'en Alsace et c'est bien dommage. Alors, lorsque l'on m'a offert le robot Krups prep expert série 9000 et que la recette figurait dans le livret de recettes, je me suis ...
Galette des Rois (01/01/2010 publié dans : Desserts )

En ce jour de nouvelle année, je vous livre la recette de la Galette des Rois parce que l'épiphanie arrive à grand pas. J'ai mis plusieurs années à maîtriser mais avec quelques étapes simples à ...

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Blog : Lilybulle cuisine
Description : Un blog consacré à la cuisine que j'aime. Des recettes parfois testées plusieurs fois avec ses astuces et variantes. Certaines recettes utilisent les ustensiles d'aides culinaires dont je me passe rarement. Une catégorie consacrée aux tricots de Mamie.
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Catégorie : cuisine recette chinois confiture MAP Cuisine
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Créé le : 14/09/2009